Elisabet Raventós 2005

Escumós de gran qualitat de la bodega Raventós i Blanc de Sant Sadurní d'Anoia. Aquest cava, de 12 graus, s'elabora a partir dels varietals xarel·lo (63%), chardonnay (30%) i monestrell (7%).

De color groc palla amb reflexos verdosos, l'Elisabet Raventós collita 2005 presenta una bombolla fina i integrada. És un cava molt equilibrat, aromàtic i madur, de final llarg i persistent.  La seva originalitat i elegància venen determinades per la  complexitat dels sòls de la finca, la seva composició varietal i la seva llarga criança (quasi cinc anys).

Aquest nou cava dels cellers d'en Pepe Raventós s'adiu molt per prendre acompanyant qualsevol aperitiu, aus, peixos, formatges de pasta tova i mariscos. Una bona elecció.

Basagoiti criança 2007

El vi negre Basagoiti criança 2007, l'elabora Bodegas Basagoiti (DO Rioja), del grup català Parxet. El vi barreja Tempranillo (75%) i Garnatxa (25%).

Es tracta d'un vi de color vermell picota amb rivets granats i blaus i llàgrimes lentes. En boca té un bon recorregut, carnós i fresc. Molt recomanable per acompanyar carns i formatges.

Heus negre 2009

Elaborat amb Garnatxa negra (42%), Samsó/Carinyena (24%) i Syrah (8%), l’Heus negre és un interessant vi del Celler La Vinyeta (DO Empordà).

D’elevada intensitat aromàtica, transmet sensacions de fruita madura juntament amb notes especiades i anissades. La notable persistència en boca i una bona carnositat, sorprenen malgrat la seva juventud.

Molt adient per pendre’l a copes i acompanyant primers plats.

Benvinguts