19 de febr. 2011

Clément Rhum Vieux

Rom agrícola de la Martinica en estat pur. Aquesta joia de les Antilles franceses s'ha criat durant un any en bótes franceses i altres tres en bótes de bourbon de Kentucky.


De color ambre en el nas presenta notes de vainilla, fustes, massapà i caramel. En boca és molt elegant, amb notes de flors anous i espècies i un final amb notes de fusta i tabac. Regust melós i lleugerament amargant, molt saborós. Un alcohol molt equilibrat.

És un rom que enamora des de l'inici. Ideal per assaborir-lo sol o amb un mica de gel. Té una gradació alcohòlica de 40º i es presenta en una preciosa ampolla de doble vidre de 70 cl.