Una de les millors opcions del mercat per prendre com aperitiu o acompanyar peixos i marisc. Elaborat al 100% amb raïm de la varietat verdejo, el José Pariente 2009 és un vi blanc sense criança sugerent i molt agradable. De color groc daurat amb reflexos verdosos, aquest Rueda té un aroma net i fresc, amb notes florals i l'acidesa justa.En boca es presenta saborós i frutal, amb volum, i amb un final consistent i el regust amargant final característic de tots els verdejos. Aquest blanc té una gradació de 13 graus i s'ha de prendre a un temperatura òptima que oscil·la entre els 6 i els 8 graus. És a dir, ben fresquet.
