3 de febr. 2011

Legaris Reserva 2004

Legaris Reserva 2004, és un vi de gran qualitat elaborat per Bodegas Legaris, del grup Codorníu, a la zona vinícola de la Ribera del Duero. Elaborat exclusivament amb raïm Tempranillo (100%), presenta una gradació alcohòlica del 14,30%. La temperatura de servei aconsellada són 16 graus.

Aquest reserva enlluerna amb el seu color vermell burdeus intens, de tonalitats granats. En nas presenta aromes intensos de fruits negres molt madurs, fins i tot confitures de mora, pruna, etc. Aquests aromes es combinen amb notes de fustes nobles, torrats, cafè, cacau i espècies dolces. En boca bon cos, tanins vellutats, i resulta ampli i persistent en els seus sabors. 

Es recomana la decantació d'aquest vi. El Legaris Reserva 2004 està en un moment òptim de consum, però encara té un bon potencial de desenvolupament en bones condicions de guarda durant els propers 7 anys. És un vi ideal per acompanyar carns vermelles poc fetes, lletó, cérvol, arrossos de carn o bolets i formatges curats.